Poucas frases flexíveis resolvem a maioria dos pedidos: peça o cardápio, aponte o que quer, diga a quantidade, comunique necessidades alimentares com clareza e peça para pagar. Você não precisa fazer um discurso perfeito.

O padrão mais seguro é:

我要这个。 Wǒ yào zhège. — Eu quero este.

Acrescente a quantidade quando necessário: 我要两份这个。 (Wǒ yào liǎng fèn zhège.), “Quero duas porções deste.”

Como pedir uma mesa e o cardápio?

Na entrada, diga quantas pessoas há: 三位。 (Sān wèi.), “Três pessoas”. 位 (wèi) é um classificador educado.

  • 有三个人的位子吗？ — Tem mesa para três?
  • 请给我菜单。 — O cardápio, por favor.
  • 有英文菜单吗？ — Tem cardápio em inglês?

Em um restaurante casual, só o número costuma bastar.

Qual é a maneira mais fácil de pedir um prato?

Apontar é normal. Combine 这个 (zhège, este) com uma quantidade:

  • 来一份这个。 — Uma porção deste, por favor.
  • 我们要一个宫保鸡丁。 — Queremos um frango gongbao.
  • 再来一碗米饭。 — E mais uma tigela de arroz.

份 (fèn) conta porções, 碗 (wǎn) tigelas, 杯 (bēi) copos e 瓶 (píng) garrafas. 个/個 (ge) será entendido se você não souber o classificador específico.

Como pedir uma recomendação?

  • 你们有什么推荐的？ — O que vocês recomendam?
  • 这里的招牌菜是什么？ — Qual é a especialidade da casa?
  • 这个辣吗？ — Este prato é apimentado?

Se a resposta vier rápido demais: 可以说慢一点吗？ (Kěyǐ shuō màn yìdiǎn ma?), “Pode falar um pouco mais devagar?”

Como dizer que você não come algo?

Para uma preferência, use 我不吃…: 我不吃猪肉。 “Não como carne de porco”, 不要香菜。 “Sem coentro” ou 不要太辣。 “Não muito apimentado”.

Para alergia, “não como” não basta. Diga 我对花生过敏。 (Wǒ duì huāshēng guòmǐn.), “Tenho alergia a amendoim”, e confirme prato e molho. Em alergias graves, leve um cartão bem traduzido e verifique diretamente o risco de contaminação cruzada.

Como chamar o atendente com educação?

Diga 你好 (nǐ hǎo) ou 不好意思 (bù hǎo yìsi) com contato visual e um gesto pequeno. 服务员 (fúwùyuán) é compreendido, mas gritar o cargo pode soar brusco. Não estale os dedos; serviço de mesa, balcão, QR e autoatendimento têm rotinas diferentes.

Como pedir água, arroz ou talheres?

  • 请给我一杯水。 — Um copo de água, por favor.
  • 我们还要两碗米饭。 — Também queremos duas tigelas de arroz.
  • 请给我一双筷子。 — Um par de hashis, por favor.
  • 有勺子吗？ — Tem colher?

Se quiser água fria, peça especificamente 冰水 (bīngshuǐ); os costumes locais variam.

Como pedir a conta em chinês?

Diga 买单，谢谢。 (Mǎidān, xièxie.), “A conta, por favor”, ou 结账，谢谢。 (Jiézhàng, xièxie.), “Quero pagar”.

  • 可以刷卡吗？ — Posso pagar com cartão?
  • 可以分开付吗？ — Podemos pagar separadamente?
  • 可以打包吗？ — Pode embalar para viagem?

Os meios aceitos mudam conforme região e restaurante. Confira o caixa em vez de presumir que dinheiro, cartão estrangeiro ou uma carteira específica funcionará.

Qual diálogo curto vale a pena praticar?

Atendente: 几位？ — Quantas pessoas?
Você: 两位。我们要这个和这个，再来两碗米饭。
Duas. Queremos este e este, mais duas tigelas de arroz.
Atendente: 要辣吗？ — Quer apimentado?
Você: 微辣就好，谢谢。 — Levemente apimentado está bom, obrigado.

Pratique com pratos que pediria de verdade. Troque só o prato, a quantidade e a necessidade alimentar para criar um roteiro reutilizável e natural.